イノシトールについて
ビタミンB群の一種で水溶性です。細胞膜を構成するリン脂質の重要な成分です。そのため神経の細胞膜に多く含まれ、動脈壁や肝臓に脂肪がたまるのを防ぐ働きがあります。
また髪の健康を維持する働きもあります。ビタミンB群と一緒に摂取するとより効果的といわれています。
【イノシトールの効能・効果・生理機能（働き）】
■動脈硬化・高脂血症・脂肪肝を防ぐ
■血液中のコレステロールの流れをよくする
■髪を健康にし、脱毛や湿疹を防ぐ
【イノシトールを多く含む食品】
イノシトールを多く含む食品（食べ物・食材・料理・野菜・果物・肉）は以下のようなものです。
また成人の1日当たりの目安摂取量は500～2000mg です。
■オレンジ
■すいか
■メロン
■桃
■グレープフルーツ
■キャベツ
■トマト
■サツマイモ
■グリンピース
■アーモンド
■落花生
■牛乳
■玄米
【イノシトールを積極的に摂取したほうがよい方】
■脂肪肝や高血圧・動脈硬化を防ぎたい人
■脂肪の摂取量の多い人
■記憶力・学習能力を高めたい人