最近、「バリスタ」というコーヒーを主題にした漫画を読破しました。その中で目にした「エスプレッソはコーヒー豆の美味しさを濃縮した飲み物」というフレーズが、妙に心に引っかかり、忘れられなくなってしまいました。

というのも、私はコーヒーが大好きで、毎朝ドリップするレギュラーコーヒーをとても楽しみにして起きてくるくらいなのです。1日に飲むコーヒーは3〜4杯くらいですね。私はタバコは吸いませんし、お酒もほとんど飲みませんので、嗜好品といえばコーヒーなのです。

エスプレッソはそもそも飲み方を知りませんでした。レギューラーコーヒーを飲むように、ブラックで飲んだらとても苦かったので、敬遠していたというのもあります。しかし「バリスタ」には、「エスプレッソは砂糖を入れて飲むもの」と描かれていますし、下記WEBサイトでも「エスプレッソは砂糖を入れて完成する」と紹介されていますね。

・正しいエスプレッソの飲み方でイタリアエスプレッソデーを楽しもう！
・エスプレッソとは何かーイタリア流エスプレッソの嗜み・飲み方ー

もうこうなると「エスプレッソを飲みたい！」が止まりません。なにせ「エスプレッソはコーヒー豆の美味しさを濃縮した飲み物」なのですから。

行ってきたのは、ネスレが運営する「ネスプレッソブティック　松屋銀座」さんです。壁に展示されているネスプレッソカプセルが綺麗ですよね〜。

実はネスプレッソのコーヒーメーカーは、7〜8年前に購入したことがありました。主に「フォルティシオ・ルンゴ」という約110ml抽出して、レギュラーコーヒーのようにして飲むカプセルを愛飲していました。

ちなみにネスプレッソのコーヒーメーカーには3種類の抽出設定（機種によっては2種類）があります
■リストレット（約25ml）
■エスプレッソ（約40ml）
■ルンゴ（約110ml）

コーヒーカプセルは20種類以上あり、それぞれブレンド、焙煎度合い、味わいの強さ、最適な抽出設定が決められています。

ネスプレッソの優れた点は「常に安定した品質のコーヒーが淹れられる」ところにあります。淹れたての美味しいコーヒーが1杯90円以下で飲めるネスプレッソのシステムは、コストパフォーマンスとしても高いと思います。

今回はコーヒーメーカーを新調することにしました。選んだのは、最もシンプルな「イニッシア」で、ちょうど20%OFFキャンペーン中でラッキーでした♪

我が家のコーヒースペースにぴったりと収まりました。右側が「イニッシア」、左側がパナソニック製のコーヒーメーカーです。このパナソニック製のマシンも秀逸で、2台連続で同じ製品を購入し、ずっと愛用しています。

ネスプレッソのコーヒーカプセルは、定番が以下の6ジャンル、その他に季節の限定カプセルがあります。
■INTENSO（インテンソ：抽出設定リストレット〜エスプレッソ）
■ESPRESSO（エスプレッソ：抽出設定エスプレッソ）
■SINGLE ORIGIN（シングルオリジン：抽出設定リストレット〜エスプレッソ〜ルンゴ）
■LUNGO（ルンゴ：抽出設定ルンゴ）
■DECAFFEINATO（デカフェ、カフェインレス：抽出設定リストレット〜エスプレッソ〜ルンゴ）
■VARIATIONS（フレーバー：抽出設定エスプレッソ）

コーヒーメーカーには下の写真のような「お試しセット」がついており、６ジャンルそれぞれのコーヒーが試せるようになっていました。

最初の1杯です。味わいの強さMAXの「カザール（INTENSO）」を淹れてみました。

「至福のひと時」でした♪